現(xiàn)在許多食品行業(yè)專家都俗稱為HACCP的食品安全檢查程序，該程序目前已被強制用于肉食、禽類和海產(chǎn)品加工廠以及水果和蛋奶加工廠。非接觸式紅外測溫儀也正迅速成為HACCP規(guī)程不可分割的一部分。它也將將對流進和流出溫度危險區(qū)的食品進行檢查。

Raytek食品行業(yè)測溫儀可保證在被稱為危險區(qū)的關鍵食品區(qū)中獲得*高的溫度準確度，在這樣的危險區(qū)中，有害細菌的生長是非常迅速的?！拔ｋU區(qū)環(huán)?！边@一術語用于表述高于40°F(4.4°C)和低于140°F(60°C)的溫度。如果奶制品、貝類、肉制品等潛在危險食品在這樣的溫度中存放長于4個小時，則食品中*會生長大量細菌。當在健康和食品安全檢查中強制實施了預防措施時，食品企業(yè)的擁有者、運營者和工作人員*擔當起在日常生產(chǎn)中提供具有健康品質(zhì)食品的責任，這意味著要保持這種意識并確保食品的溫度不在危險區(qū)范圍之內(nèi)。

簡單的預防措施和持續(xù)監(jiān)視可有助于確保安全和健康的工作和進食環(huán)境。測溫儀可幫助您快速而準確地測量食品溫度。測溫儀的響應時間僅為500ms（半秒），您可以快速連續(xù)地獲得多個溫度讀數(shù)。例如，您可以對餐廳的供應線進行掃描，以確保所有盛裝熱食品的盤子處于一個安全的供應溫度。測溫儀非常適合測量有機產(chǎn)品，配備有一個比較好的過濾檢測器，可更加有效地透過水蒸汽進行測量，它適合食品行業(yè)人員使用。使用測溫儀進行快速、簡單的掃描可以瞬時找到潛在問題，節(jié)省時間和資金。

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